5 Einkoch-Tipps für Anfänger

einkochen-tipps-anfaenger

Aller Anfang ist schwer. Damit ihr dennoch beim Einkochen nicht gleich die Flinte ins Korn schmeißt, haben wir einige wichtige Tipps für den Start für euch. 1. Hygiene ist am Wichtigsten Damit euer Einkochergebnis lange hält, müsst ihr auf Sauberkeit achten. Das beginnt bei euren Arbeitsutensilien. Gläser, eventuelle Messer und Schneidebretter sowie Einkochautomat oder Topf … Weiterlesen5 Einkoch-Tipps für Anfänger

Die Geschichte des Einkochens

weckglaeser

Als Wegbereiter des Einkochens kann Napoleon Bonapartes angesehen werden. Um seine Truppen auf den langen Feldzügen besser versorgen zu können, setzte er eine hohe Belohnung für die Entdeckung eines besseren Konservierungsverfahrens als das Pökeln oder Dörren aus. Mit Erfolg. Wer ist der Erfinder des Einkochens? Als eigentlicher Erfinder des Einkochens geht Nicolas Appert in die … WeiterlesenDie Geschichte des Einkochens

Einmachen, einkochen oder einwecken? Die Unterschiede erklärt

einkochen-definition

Wann spricht man von einkochen – und wann von einmachen? Was hat einwecken damit zu tun? Obwohl alle Begriffe synonym verwendet werden, gibt es durchaus Unterschiede, die man kennen sollte. Eine kleine Definition.

WeiterlesenEinmachen, einkochen oder einwecken? Die Unterschiede erklärt


Dein Einkoch-Starterset:

Einkochen anstatt Einkaufen - Durch Selbstversorgung die Umwelt schützen, Geld sparen und gesund leben
Preis: € 14,95 Jetzt auf Amazon kaufen
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Bormioli Fido 6x0,5l Gläser mit Bügelverschluss
Preis: € 18,45 Jetzt auf Amazon kaufen
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
TZS First Austria - 27 Liter emaillierter Einkochautomat mit Timer
Preis: € 56,95 Jetzt auf Amazon kaufen
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten